Rénover sa cuisine

La cuisine est la pièce qui doit avoir une organisation dictée par la praticité car elle est très fréquentée. C’est aussi l’une des pièces les plus techniques puisqu’elle regroupe des problématiques d’alimentation électrique de nombreux appareils, de plomberie, d’aération de pose de carrelage, de montage de meubles.

 

Dans le cadre d’une rénovation, il faut donc préparer au mieux le projet pour éviter les mauvaises surprises et surtout pour optimiser la durée des travaux.

C'est là où tous les repas sont préparés et qu'il y a aussi le plus de nettoyage. Il est donc assez primordiale qu'elle soit bien agencée pour permettre de réaliser les taches quotidiennes. Pour une rénovation de cuisine réussie, voici nos conseils.

 

Dans votre cuisine l'aménagement doit être fonctionnel  

La cuisine est un espace où les gourmets opèrent. Ils doivent circuler facilement, avoir accès à tout ce dont ils ont besoin, le tout sans perdre de temps. "Pour aménager l'espace, respectez le triangle d'activité avec un pôle lavage, un pôle préparation et un pôle cuisson.

Veillez aussi à la place du stockage alimentaire, comprenant l'épicerie et le frais. Identifiez ces différents pôles, à travers lesquels rien ne doit gêner le passage." 

Une fois les principaux éléments définis, veillez aux détails. La bonne hauteur du plan de travail et des étagères, l'ouverture dans le bons sens des placards et des frigos, par exemple, sont des finitions à ne pas négliger. Pensez aussi à placer les meubles de cuisine près du pôle auquel il est lié. " L'aménagement de l'espace intérieur est important. La fonctionnalité du meuble diffère selon s'il est placé près d'un évier ou près du four, par exemple."  

Une cuisine a de nombreux rangements et un plan de travail spacieux

Dans la cuisine, chaque espace peut être optimisé avec des rangements. "Utilisez, par exemple, l'espace de crédence pour ranger les ustensiles, les aromates ou les épices. Les condiments, eux, peuvent être placés dans des tiroirs coulissants pour un accès facilité." 

Les rangements s'adaptent aussi à la taille des éléments présents. "Pensez à prévoir de la générosité pour les casseroliers, toujours à portée de main. Un tiroir à faible hauteur pour les poêles et une grande profondeur pour les woks et les casseroles." 

Au moment de la préparation, le cuisinier doit avoir un plan de travail important pour ne pas être gêné. La préparation est un moment clé en cuisine et a besoin d'un espace dédié. Un îlot central permet un grand espace de travail pour couper les légumes, préparer, etc. et devient très pratique quand le cuisinier commence à s'étaler."  

Le choix des matériaux est une étape cruciale pour une cuisine 

Avec une utilisation intense, le plan de travail de la cuisine a besoin de résister à la découpe, à la chaleur, au nettoyage, etc. Il doit aussi être résistant à la chaleur, ce qui s'avère très pratique pour réserver une poêle au moment de la cuisson. 

Une cuisine demande un équipement ludique, intuitif et simple 

De plus en plus performant, l'électroménager accompagne les cuisiniers et doit leur simplifier la tâche. "L'électroménager permet un gain de temps. Quelques critères sont à prendre en compte pour choisir son équipement. Par exemple, pour le four la montée en température doit être rapide. Le four à pyrolyse permet aussi un nettoyage simple et efficace. Et le four multifonction est très pratique pour les personnes qui cuisinent beaucoup grâce à la possibilité de cuisiner en même temps du sucré et du salé."  

Dans une cuisine, l'éclairage doit être de bonne qualité

Chaque pôle de la cuisine doit bénéficier d'un bon éclairage afin de voir au mieux. "L'éclairage doit être adapté à l'espace de préparation, de lavage et surtout à table de cuisson pour surveiller ce qui est sur le feu. On n'y pense pas assez mais la hotte est aussi, par exemple, à choisir selon son type d'éclairage. Il doit être de qualité pour une meilleure visibilité." 

Les meubles de cuisine peuvent aussi révéler des idées pour un meilleur éclairage. "Des lumières, façon spots ou leds, peuvent être installées sous les meubles hauts. Les portes des meubles de cuisine en bois peuvent aussi être remplacées par du verre pour apporter une meilleure luminosité. Au niveau des tiroirs, il existe aussi des capteurs pour un éclairage à chaque ouverture."  

Une bonne ergonomie qui induit confort et efficacité est indispensable pour une cuisine

Le confort du cuisinier est primordial dans une cuisine. L'espace doit être adapté et personnalisé selon les besoins de chacun. Les mesures de la cuisine varient aussi en fonction de chaque pôle. "Le pôle préparation doit avoir une hauteur minimum de 90 cm pour le confort de la position. Le pôle cuisson doit, lui, être un peu plus bas pour une meilleure visibilité. Afin de répondre à ces besoins de hauteur, jouez avec les différentes épaisseurs de plan de travail. Autre aspect, le pôle lavage demande une cuve profonde pour laver de grands plats ou pour les rincer avant de les passer au lave-vaisselle. Il doit être adapté à la plus grande des marmites de la cuisine."  

Dernière astuce, pensez à la possibilité de consulter des recettes à tout moment. "À poser, à visser ou à suspendre, les supports pour tablette sont les bienvenus dans la cuisine. Vous pouvez aussi intégrer des prises dans le plan de travail ou des ports USB."